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Pourquoi la soie brille-t-elle d'une splendeur unique?
创建于2024.10.20
Les fibres de soie du ver à soie Bombyx mori ont une section transversale triangulaire avec des coins arrondis, de 5 à 10 μm de large. La chaîne lourde de fibroïne est principalement composée de feuillets bêta, en raison d'une séquence répétée d'acides aminés de 59 mers avec quelques variations. Les surfaces plates des fibrilles réfléchissent la lumière sous de nombreux angles, donnant à la soie un éclat naturel. La section transversale des fibres d'autres vers à soie peut varier en forme et en diamètre : en forme de croissant pour Anaphe et en forme de coin allongé pour le tussah. Les fibres de ver à soie sont naturellement extrudées à partir de deux glandes de ver à soie sous forme de deux filaments primaires (brin), qui sont collés ensemble, avec des protéines de séricine agissant comme de la colle, pour former une bave. Les diamètres de bave pour la soie tussah peuvent atteindre 65 μm.
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